老佛爺豬手
老佛爺豬手 2-3人份 2小時 鑊 高壓煲 材料 豬手2隻 醃料 酒 當歸 醬料 鹽 酒 老抽 生抽 料頭 京蔥 薑 輔料 桂皮 八角 小茴香 大芸豆香葉 八角 白蔻 小茴香 當歸 紅棗 裝飾 / 做法 大芸豆浸一晚 燒豬手 浸温水 擦淨 涼水下鍋出水 加酒 當歸 水 桂皮 八角 小茴香 大芸豆 加鹽 煮20分 熄火焗 水 蔥 薑 香葉 八角 白蔻 小茴香 當歸 酒 老抽 生抽 …
豬手
老佛爺豬手 2-3人份 2小時 鑊 高壓煲 材料 豬手2隻 醃料 酒 當歸 醬料 鹽 酒 老抽 生抽 料頭 京蔥 薑 輔料 桂皮 八角 小茴香 大芸豆香葉 八角 白蔻 小茴香 當歸 紅棗 裝飾 / 做法 大芸豆浸一晚 燒豬手 浸温水 擦淨 涼水下鍋出水 加酒 當歸 水 桂皮 八角 小茴香 大芸豆 加鹽 煮20分 熄火焗 水 蔥 薑 香葉 八角 白蔻 小茴香 當歸 酒 老抽 生抽 …