花生奶酪
花生奶酪 2-3人份 1小時 鑊 攪拌器 材料 去皮花生2-3小碗 奶2盒 冰糖1大塊 醃料 ／ 醬料 / 料頭 / 輔料 / 裝飾 杞子 做法 浸花生 涼油浸炸 冒泡轉小火 溫水沖洗 加水攪碎 過篩 加奶 冰糖 煮融 勾米湯芡 過篩 裝碗 杞子點綴 原理 茶稀 酪稠 備註 1斤=500克 ; 1大匙=15克 ; 1小匙=5克 可配搭西米/椰米/水果 credit to 老飯骨
花生奶酪
花生奶酪 2-3人份 1小時 鑊 攪拌器 材料 去皮花生2-3小碗 奶2盒 冰糖1大塊 醃料 ／ 醬料 / 料頭 / 輔料 / 裝飾 杞子 做法 浸花生 涼油浸炸 冒泡轉小火 溫水沖洗 加水攪碎 過篩 加奶 冰糖 煮融 勾米湯芡 過篩 裝碗 杞子點綴 原理 茶稀 酪稠 備註 1斤=500克 ; 1大匙=15克 ; 1小匙=5克 可配搭西米/椰米/水果 credit to 老飯骨