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碗豆黃

材料

去皮碗豆1 水1 糖0.5 

醃料

醬料

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料頭

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輔料

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裝飾

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做法

  • 碗豆洗洗 

  • 碗豆 水 糖放入電飯煲攪拌 煮粥模式1.5小時 

  • 過篩 放模 放涼 切件

原理

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備註

  • 1斤=500克 ; 1大匙=15克 ; 1小匙=5克
  • 黃碗豆=馬豆

credit to 老飯骨

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